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材料准备米饭：2杯（约180克）稀盐：适量植物油：适量胡萝卜丝：适量青豆：适量番茄酱：适量姜末：适量大蒜末：适量烹饪步骤1、煮米饭 - 在锅中加入足够的水，水量要超过米量3-4厘米。 - 将米饭放入锅中，用中小火慢煮至米粒变白，表面形成一层光滑的米粒层，煮熟后，关火，让米饭自然冷却备用。2、准备食材 - 切好胡萝卜丝和青豆。3、炸香姜末和大蒜末，加入番茄酱，炒出红油和番茄香...