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烹饪步骤1、准备材料： - 新鲜红辣椒2-3根 - 大蒜适量 - 干辣椒（如干青花椒、干黄辣椒）少许 - 蒜末少许 - 辣油适量 - 生抽或老抽适量 - 盐适量 - 白糖少许 - 鸡精（可选）2、处理红辣椒： - 将红辣椒洗净后，切成小段。 - 用刀将辣椒去籽，去除内脏部分。3、切大蒜： - 将大蒜剥皮后，切成细碎片。4、炒香辣椒：...