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原料- 高温辣椒（如大红袍、干辣椒等）50克- 豆瓣酱100克- 桂皮粉1茶匙- 大蒜末适量- 生抽1汤匙- 白糖3/4茶匙- 盐少许- 辣椒油1汤匙- 糖醋汁适量步骤1、准备辣椒 - 将高热辣椒洗净，去除籽，然后将辣椒切成小段。2、炒制辣椒 - 在锅中加入少量食用油，加热至微微冒烟。 - 将切好的辣椒段倒入锅中翻炒至变色，出香味。3、加入豆瓣酱 - 加入豆瓣酱，继续翻...