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在厨房里，无论是家庭还是餐厅，炒连藕都是常见的烹饪方式，如何保证连藕炒得既美味又迅速呢？下面是一些关键步骤和技巧，帮助你快速炒出美味的连藕。准备食材新鲜莲藕：选择质地细嫩、颜色鲜美的莲藕。调料：油、盐、葱花（可选）。热锅凉油在锅中加入适量的油，待油温升高至五成热时，倒入切好的莲藕块。加入调料将盐撒在莲藕上，这样可以使莲藕的味道更加鲜美，如果喜欢的话，还可以撒一些葱花作为装饰。开始翻炒用...