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火锅鱼是一种非常受欢迎的美食，它肉质鲜嫩、口感丰富，深受人们的喜爱，对于一些人来说，切火锅鱼时可能会感到有些困难，因为鱼肉比较细小，需要花费大量的时间来完成，如何快速切火锅鱼呢？我们就一起来学习一下。我们需要准备好食材，我们只需要一个新鲜的火锅鱼和一根锋利的刀，将鱼放在砧板上，用刀将其切成两半，然后用刀在鱼身上划几道竖线，这样可以方便地切割出鱼片。我们将鱼片放入碗中，加入适量的盐、胡椒...