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本文目录导读：小贴士揭秘秘诀连藕是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，很多人在蒸煮连藕时会遇到时间长、口感不佳的问题，我们就来探讨一下连藕快速蒸烂的秘诀。1. 准备工作选择合适的藕段：通常建议使用中等大小的藕段，这样更容易入味。准备蒸锅和调料：提前准备好蒸锅和一些常用的调味料，如盐、酱油、葱花等。2. 清洗与去皮清洗莲藕：将藕段放入冷水中浸泡10分钟，去除表面的泥沙。去皮：用小...