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在忙碌的生活中，寻找一款既美味又方便的甜品成为不少人的目标，五连珠冰淇淋以其独特的口感和丰富的配料成为了众多家庭和朋友的心头好，我们就一起探索如何快速制作五连珠冰淇淋。
材料准备
鸡蛋 3个（约200克）
糖 50克
黄油 60克（融化后使用）
牛奶 1杯（约240毫升）
香草精 1茶匙（可选）
步骤
制作鸡蛋液
1、将鸡蛋打入一个大碗中。
2、使用电动打蛋器高速搅拌至鸡蛋完全打散，颜色变浅且质地细腻。
加入糖
1、在鸡蛋液中加入50克白糖，继续用电动打蛋器轻轻拌匀。
混合黄油和牛奶
1、将60克融化的黄油倒入蛋液中。
2、打开另一个碗，将1杯牛奶倒入其中。
3、用手动打蛋器或搅拌机将牛奶和黄油混合均匀，直至混合物顺滑无颗粒。
配料混合
1、将打好的鸡蛋液、牛奶 mixture以及香草精（如需）一并倒入容器中。
2、用勺子或者搅拌棒充分搅拌，确保所有材料都均匀分布。
冰淇淋成型
1、将混合好的冰淇淋装入预先准备好的模具中。
2、将模具放入冰箱冷藏， preferably放置在冰柜冷冻室中，温度控制在零下18℃左右，这样可以使冰淇淋更加细腻和光滑。
完成
1、等待大约1小时，冰淇淋凝固后即可取出。
2、可以根据个人口味选择是否添加巧克力碎片或其他装饰。
注意事项
- 制作过程中要保持厨房通风良好，避免食材受潮。
- 如果发现冰淇淋过稠，可以适当减少牛奶量；如果过于稀薄，则可以增加牛奶量。
- 冰淇淋的冷藏时间可以根据个人喜好调整，一般建议至少在1小时以上。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的五连珠冰淇淋了，无论你是第一次尝试还是有经验的食客，都可以享受到制作过程中的乐趣和成果，希望这篇文章能帮助你在家中找到属于自己的那份甜蜜！
