连子百合点做快软:烘焙技巧与美味分享
在繁忙的生活中,我们往往忙于工作、学习和娱乐,而很少有时间去享受美食,今天,让我们一起探索一个简单又美味的甜品——连子百合点,这款点心不仅口感酥脆,而且营养丰富,非常适合忙碌的你。
连子百合点是一道非常受欢迎的小吃,以其独特的形状和丰富的口味而闻名,它由百合和糖制成,表面覆盖着一层薄薄的奶油,口感层次分明,让人回味无穷,下面,我将详细教你如何制作这道美味的连子百合点。
材料准备:
- 百合(200克)
- 糖(50克)
- 淡奶油(100克)
- 面粉(200克)
- 细砂糖(5克)
- 牛奶(50毫升)
- 黄油(适量)
制作步骤:
1、准备材料:准备好所有的材料,百合提前泡发,去掉根部并洗净;黄油切成小块备用。
2、混合面粉:在一个大碗中,加入细砂糖和面粉,用手搅拌均匀。
3、制作面糊:在另一个碗中,打入鸡蛋和牛奶,然后加入融化的黄油,搅拌均匀,慢慢倒入混合好的面粉糊中,轻轻搅拌至没有干粉。
4、制作百合糊:将百合用温水浸泡10分钟,然后取出晾干,切成细条。
5、混合百合糊:将百合条放入混合好的面糊中,轻轻拌匀,直到所有百合都裹上面糊。
6、 baking:将百合糊倒入预热好的烤盘中,每个百合点大约占半个烤盘的空间,烤箱温度设置为180°C,烤约15-20分钟,或者直到百合点变成金黄色。
7、冷却:烤好后,将百合点从烤盘中取出,放在网架上冷却几分钟,然后再切片享用。
享用:
连子百合点的口感层次分明,外皮酥脆,内里柔软,每一口都是满满的甜蜜,你可以根据个人喜好添加不同的调料,如巧克力酱或鲜奶油,增加它的风味。
希望这篇文章能让你对连子百合点有一个更深入的了解,并且能够轻松做出这道美味的甜品,记得,在制作过程中保持耐心和细心,这样你才能做出一道既美味又健康的连子百合点。